7 мар. 2011 г.

Как я провёл выходные

После месяцев напряжённой работы вроде возвращаюсь к жизни. Прошлые выходные, считаю, были первой ласточкой.

Сначала один хороший человек сводил нас с женой на Даниловский рынок на экскурсию. Оказалось, что то, о чём так долго говорили большевики писал Сталик Ханкишиев в своей книге, существует. И это можно купить: и курдючное сало, и баранину, и нормальный казан. Вот он, красавец:

20110227_145909_intervale__mg_7522

Потом катались на картах. Картинг-клуб «10 дюймов» оказался отстойным, а ресторан в этом клубе вообще… каким-то тупым, чтоли. Но мы всё же умудрились получить удовольствие, хотя больше туда ни ногой.

20110226_180547_intervale__mg_7495

20110226_182533_intervale__mg_7519

После картинг-клуба пришлось, правда, немножко поработать (до 3-х часов ночи), но отдыхательного настроя это событие не испортило.

На второй день настоящих выходных я готовил плов.

20110227_150000_intervale__mg_7525

На этот раз строго по книжке! Сначала жарим курдючное сало:

20110227_151850_intervale__mg_7526

Выжарки вынимаем, солим и выпиваем 50 грамм водки (не шучу! всё строго по рецепту!), закусывая выжарками. Водки, правда, дома не нашлось, но нашёлся Martell:

20110227_152538_intervale__mg_7529

Не фонтан, если честно. Водка подошла бы лучше.

Дальше всё стандартно. Получилось вкусно. Плов ели неделю.

Надеюсь, вы не натощак читаете? :-)

Lamer’s blog